Biber, Otter, Kormorane fressen bis zu 30, ja 50 % des Bestandes und reduzieren den Ertrag. Viele Teichwirte haben bereits aufgegeben  Ohne Bewirtschaftung wird die Teichlandschaft aber ihr Gesicht verändern. Die Teiche werden verschlammen, mit drastischen Folgen für die Tier- und Pflanzenwelt.

Doch diese Kulturlandschaft ist zunehmend bedroht.

Die Fischzucht  lohnt sich oft nicht mehr.

Rein wirtschaftlich ist es, so paradox es klingt, mit den Zuwendungen aus EG-Fördergeldern (Flächenstilllegung!) lohnender, in den Teichen keine Fische mehr zu züchten. 

Wer sich die Stufen hinaufmüht, darf nicht hoffen, ins  Himmelreich zu kommen, denn das ist weit weg und eine kleine Ortschaft bei Lam im Bayerischen Wald.
Stattdessen kann man einen bescheidenen Panoramablick über die Teichlandschaft genießen.
Auf großformatigen Schautafeln unter den Treppenaufgängen kann sich der Besucher über die Geschichte dieser ältesten und größten Kulturlandschaft Deutschlands informieren.

Anfang des 17. Jahrhunderts weist eine Chronik 4625 Teiche aus. Fisch war damals ein Luxusgut, teurer als Rind- oder Schweine-
fleisch. Und wegen der vielen Fastentage der "hohen Geistlichkeit" war Fleisch von "Nichtwarmblütern" sehr gefragt. Fisch und Biber fielen nicht unter das Fastengebot.

Heute werden in den Gewässern hochwertige Speise- und Besatzfische gezüchtet. Siehe dazu auch die Zuchtstation Wöllershof.